quinta-feira, 19 de junho de 2014

cocada

Cocada Especial

Quem é fã de Cocada vai adorar essa receita que vai 3 ingredientes e nada mais!

Modo de preparo

  • Misturar todos os ingredientes em uma panela grande, levar ao fogo e mexer sempre, até desgrudar da panela.
  • Colocar em uma superfície, esperar esfriar e cortar.
  • A superfície deve, preferencialmente, ser de pedra, mármore, e não precisa untarver vídeo
  • Pode-se acrescentar suco concentrado de frutas (da preferência) na hora que estiver mexendo a cocada.

Ingredientes

  • 1 kg de açúcar
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 kg de coco ralado grosso